OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

… POLÉVKY …


Dle aktuální nabídky  

zeptejte se Vaší obsluhy

 

… BAROVÁ JÍDLA …


Nakládaný hermelín 125 g 98,-

na jemné plátky nakrájený česnek vložený mezi dvě půlky hermelínu, naloženého v panenském olivovém oleji s paprikou

 

Potato skins 9 ks 108,-

se slupkou pečené půlky brambor, naplněné anglickým sýrem Cheddar cheese, cibulí a opečenou anglickou slaninou, servírujeme s ochucenou zakysanou smetanou

 

Grilovaná zelenina 380 g 138,-

cuketa, lilek, paprika, rajče a cibule marinovaná v čerstvých bylinkách, česneku a panenském olivovém oleji, zdobená hoblinami italského sýru parmesa

 

Carpaccio 70 g 148,-

velmi tenké plátky syrové a rolované hovězí svíčkové, marinované po italsku bazalkovým pestem, zdobené hoblinami italského sýru parmesan a dochucené panenským olivovým olejem

 

Grilované krevety 150 g 168,-

krevety grilované s česnekem, chilli papričkou, čerstvými bylinkami a cherry rajčaty, ochucené kapkou suchého bílého vína a zjemněné máslem

 
Tatarák 100 g 188,-

ručně a právě teď připravený tatarský biftek z čerstvého hovězího masa, s pasterovaným žloutkem, ochucený dle receptu našeho šéfkuchaře, servírujeme se čtyřmi topinkami s česnekem

 

… SALÁTY …


Řecký salát 100 g 158,-

řecký sýr Fettaki vylepšený panenským olivovým olejem s česnekem a čerstvými bylinkami na křupavém salátu z čerstvých rajčat, okurek, paprik a velkých nevypeckovaných oliv

 
Caesar salát s kuřecím masem 75 g 168,-

šťavnatá směs římského a ledového salátu ochucená originálním Caesar dresinkem s ančovičkami, korunovaná křupavými krutony, anglickou slaninou, restovanými kousky kuřecích prsou a italským sýrem parmesan

 
Caesar salát s krevetami 80 g 188,-

šťavnatá směs římského a ledového salátu ochucená originálním Caesar dresinkem s ančovičkami, korunovaná křupavými krutony, chipsem z anglické slaniny, grilovanými krevetami a italským sýrem parmesan

 

… PASTA …


těstoviny připravujeme po italsku „al dente“ (tužší na skus) a podáváme s italským sýrem parmesan

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pancetta 158,-

restovaná italská sušená slanina pancetta s česnekem nakrájeným na jemné kousky, čerstvými feferonkami a panenským olivovým olejem

 
Spaghetti alla carbonara 168,-

lehce propečená italská sušená slanina pancetta s pasterovaným žloutkem a čerstvě umletým pepřem

 
Tagliatelle con tagliata di manzo 178,-

tenké plátky hovězího masa provoněné čerstvým rozmarýnem a zeleným pepřem, s kapkou panenského olivového oleje, kousky cherry rajčat a rukolou

 

Tagliatelle con gamberi e pomodorini 188,-

restované krevety s česnekem, cherry rajčaty, ochucené kapkou suchého bílého vína a zjemněné máslem

 

… RISOTTO …


rizota připravujeme z italské rýže Carnaroli, po italsku „al dente“ (tužší na skus) a podáváme s italským sýrem parmesan

Risotto ai fungi porcini 188,-

s pravými hříbky, ochucené kapkou suchého bílého vína a zjemněné máslem

 
Risotto con filetto di maiale e pomodori secchi 188,-

s kousky vepřové panenky marinované v čerstvém tymiánu a sušenými rajčaty, ochucené kapkou suchého bílého vína a zjemněné máslem

 

… ČESKÁ KLASIKA …


Svíčková na smetaně 200 g 188,-

neuvěřitelně smetanová originální česká omáčka, servírujeme s našimi domácími žemlovými knedlíky a brusinkami

 
Smažený sýr 150 g 148,-

novodobá oblíbená klasika českých restaurací, která nikdy nezklame, servírujeme s bramborovými hranolky a tatarskou omáčkou

 

… WINGS & RIBS …


Buffalo chicken wings 400 g 178,-

ďábelsky ostrá kuřecí křidélka, servírujeme s prsty z čerstvé zeleniny, mango & chilli omáčkou a ochucenou zakysanou smetanou

 

Carolina honey chicken wings 400 g 178,-

kuřecí křidélka ve sladkokyselé marinádě z medu, ananasu a citrónu, servírujeme s prsty z čerstvé zeleniny, mango & chilli omáčkou a ochucenou zakysanou smetanou

 

Famous BBQ chicken wings 400 g 178,-

kuřecí křidélka ochucená barbecue omáčkou, servírujeme s prsty z čerstvé zeleniny, mango & chilli omáčkou a ochucenou zakysanou smetanou 

 

Baby back ribs ribs 600 g 208,-

pečená nejmasitější část vepřových žeber v tradiční barbecue marinádě, servírujeme s prsty z čerstvé zeleniny, barbecue omáčkou a ochucenou zakysanou smetanou

 

Picnic for four 1800 g 638,-

tři porce našich kuřecích křidélek a jedna porce vepřových žeber, servírujeme s prsty z čerstvé zeleniny, mango & chilli omáčkou, barbecue omáčkou a ochucenou zakysanou smetanou

 

… BURGERS …


Cheeseburger 120 g 208,-

100% hovězí maso grilované s anglickým sýrem Cheddar cheese, v sezamové bulce s kečupem, hořčicí a čerstvou zeleninou, servírujeme s bramborovými hranolky a majonézou

 

Bacon Burger 120 g 208,-

100% hovězí maso grilované s anglickou slaninou, v sezamové bulce s kečupem, hořčicí a čerstvou zeleninou, servírujeme s bramborovými hranolky a majonézou

 
Chilli Burger 200 g 218,-

100% hovězí maso grilované s anglickým sýrem Cheddar cheese, v sezamové bulce se speciálním chilli dresinkem s tomaty, opečenou chilli papričkou, ledovým salátem a čerstvou zeleninou, servírujeme s bramborovými hranolky a majonézou

 

Coolburger original 200 g 218,-

100% hovězí maso grilované s anglickým sýrem Cheddar cheese  a anglickou slaninou, v sezamové bulce s naší originální mango & chilli omáčkou, čerstvou zeleninou a rukolou, servírujeme s bramborovými hranolky a majonézou

 
Double Burger deluxe 400 g 328,-

dvojitá porce 100% hovězího masa grilovaná s anglickým sýrem Cheddar cheese  a anglickou slaninou, v sezamové bulce s kečupem, hořčicí a čerstvou zeleninou, servírujeme s bramborovými hranolky a majonézou

 
Chicken steak burger 120 g 198,-

kuřecí steak obalený v drcených cornflakes, v sezamové bulce s kečupem, majonézou a čerstvou zeleninou, servírujeme s bramborovými hranolky a majonézou

 

… STEAKS …


Vaše steaky připravujeme tak, že je zprudka opečeme a pak pozvolna grilujeme, aby byly po celém řezu stejnoměrně propečené.

Rump steak 200 g 298,-

nejkřehčí část čerstvé severoamerické hovězí kýty, ochucená sekaným černým pepřem a mořskou solí Maldon, servírujeme s omáčkou demi-glace a zelenými fazolovými lusky restovanými na slanině a cibuli

 

Vepřový steak 200 g 238,-

grilovaná vepřová kotleta bez kosti naložená v čerstvých bylinkách, servírujeme s grilovanou zeleninou (cuketa, lilek, paprika, rajče, cibule) a silnou vepřovou šťávou 

 

Kuřecí steak 200 g 188,-

steak z kuřecích prsou, marinovaný v čerstvé bazalce, servírujeme s brokolicí na bylinkovém másle a silnou kuřecí šťávou

 

… CHEF'S TIPS …


Chicken potato 100 g 178,-

na nudličky nakrájená kuřecí prsíčka, restovaná s cibulí, kukuřicí, rajčaty a žampiony, servírujeme na půlkách pečených brambor ve slupce a přelité ochucenou zakysanou smetanou

 

Tortilla s kuřecími stripsy v cornflakes 120 g 178,-

tortilla naplněná proužky kuřecích prsou obalených v drcených cornflakes, ledovým salátem, rajčaty a dresinkem z ochucené zakysané smetany, servírujeme s omáčkami guakamole a mango & chilli

 
Sweet chicken 250 g 188,-

vykostěná kuřecí stehýnka pečená ve sladké cibulové omáčce, servírujeme v litinové pánvi s čerstvě dopečenou bílou bagetou

 

… PŘÍLOHY …


Bramborové hranolky 38,-
Ve slupce pečená brambora s ochucenou smetanou 38,-
Šťouchané brambory s cibulkou 38,-
Gratinované brambory se sýrem a smetanou 48,-
Potato skins 5 ks 58,-
   
Malý přílohový salát z čerstvé zeleniny 48,-
Zelené fazolové lusky na slanině a cibuli 48,-
Sypaná kukuřice na bylinkovém másle 48,-
Brokolice na bylinkovém másle 48,-
Grilovaná zelenina (cuketa, lilek, paprika, rajče, cibule) 48,-
   
Česneková bageta s rozmarýnem 42,-
Čerstvě upečená bílá francouzská bageta 42,-
Topinky s česnekem 3 ks 18,-
Košík čerstvého pečiva 18,-
   
Barbecue omáčka 18,-
Zakysaná smetana ochucená česnekem 18,-
Mango & chilli omáčka 18,-
Tatarská omáčka 18,-
Majonéza 18,-
Brusinky 18,-
   
Box na jídlo 5,-

… SLADKÉ FINÁLE …


 

Crème brûlée 98,-

lahodný krém z pravé vanilky Bourbon, s čerstvě připraveným karamelizovaným třtinovým cukrem

 

Zmrzlina v horké čokoládě 108,-

koule vanilkové zmrzliny obalená v mandlových lupíncích, servírovaná s horkou mléčnou čokoládou

 

Chocolate brownie à la mode 108,-

hutný horký čokoládový dort s čepicí z vanilkové zmrzliny, to vše přelité domácím karamelem

 

 

Spicy breaded chicken wings 9 ksSpicy breaded chicken wings 9 ks